Partyservice

Monats-Archive: November 2012

Verschiedene Events

Ein Einweihungsfest von Büro und Geschäftsräumen oder Sektempfang mit Canapees im Dachauer Schloss – mit Gavesi haben Sie immer den richtigen Partner an der Seite, wenn es um Eröffnungsfeiern, Präsentationen, Empfänge, Einweihungsfeste und Events geht.

Die neuen Büro und Geschäftsräume wurden  mit einer großen Feier eingeweiht. Ein guter Anlass, Kunden, Partner, Freunde und Interessierte einzuladen, um gemeinsam zu feiern. Durch die Präsenz von Herrn Oberbürgermeister Bürgel, Herrn Weber und dem bayrischen Wirtschaftsminister Zeil wurde dem Event eine besondere Wertung verliehen.

Die Crew von der Firma GAVESI unterstützt Sie bei der Planung, der Vorbereitung und ist an Ihrer Seite, wenn es um die Umsetzung Ihres Konzeptes geht.

Ob Flying, mediterranes Buffet, Fingerfood, Tellerservice oder Bankettessen – wir von GAVESI stellen Ihnen gerne ein abgestimmtes Essen für Ihr ganz besonderes Event zusammen.

Im Rückblick auf ein historisches Ereignis kann mit Stolz von GAVESI gesagt werden, dass es eine Meisterleistung der Küchencrew war, ein historisches Menü, welches bereits am 09. September 1864 im Schloss zu Hohenschwangau der Königsfamilie und ihren Gästen gereicht wurde, nach überlassen Rezepturen für 550 geladenen Gästen zu kreieren.

Eine Meisterleistung! Das Team von GAVESI hat das  Event hervorragend in Szene gesetzt.

Ein großes Lob haben wir von der königlichen Hoheit Franz Herzog von Bayern, Herrn Mayer und von Frau Dr. Hagenow bekommen.

Das GAVESI-Team bedankt sich für die gute Zusammenarbeit bei Zeltverleih Bayern und bei Alles Klar, dem Geschirrverleih aus Augsburg.

Das historische Menü für die Galaveranstaltung in Hohenschwangau beinhaltete:

  • Weiße Karottenschaumsuppe mit Orchidee
  • Tranchen vom Kaninchen gefüllt mit Steinpilzen, Pfifferlingen im Brezenteig auf Kürbisragout mit Rahmpolenta

Der krönende Abschluss war das königliche Dessert:

  • Pflaumenflan mit Joghurt-Erdbeer-mousse auf Vanillecreme- Sabayone

 

 

Hochzeit Schloss Aufhausen

12. Oktober 2012 auf Schloss Aufhausen

Liebes Brautpaar,

Sie werden heiraten und planen Ihre Hochzeit? Lassen Sie sich von den Hochzeitsvorbereitungen verzaubern und unvergessliche Erlebnisse und romantische Moment werden Sie sicher begleiten.

Diese Zeit ist eine Ausnahmesituation. Es dreht sich auf einmal alles nur noch um die Planung des schönsten Tages. Ihr Hochzeitstag soll perfekt und gleichzeitig romantisch sein.

Die meisten Brautpaare beginnen mit der Hochzeitsvorbereitung nach der Suche der richtigen Räumlichkeiten, sowie Kirche und Musikband. Um Ihnen dieser Vorbereitung zu erleichtern, gibt Ihnen das GAVESI-Team gerne Empfehlungen für die passenden Räumlichkeiten. Ob in Dachau, Fürstenfeldbruck, Augsburg, Muenchen, Olching, Poing, Moosburg, Schwabhausen, Erdweg,
Starnberg, Wolfratshausen, Vaterstetten, Gilching, Ismaning, Erding, Aufhausen, Freising, Kammerberg.

So organisierte das GAVESI-Team auch die Hochzeit von Steffi und Falk. In einem persönlichen Gespräch bei uns im Gourmetrestaurant GAVESI in Ismaning haben wir die Einzelheiten und Wünsche des Brautpaares festgehalten. In dieser Zusammenarbeit haben wir eine Empfehlung für das Menü auf Schloss Aufhausen heraus gegeben immer unter der Berücksichtigung von den Wünschen und Rahmenbedingungen des Brautpaares.

Das Menü wurde zur Probe gekocht und nach dem Genuss wurden die Einzelheiten abgerundet und festgelegt. Der schönste Tage kann kommen!


Für Ihre Ehe wünschen wir – die gesamte GAVESI-Crew – Ihnen von Herzen alles Gute, Harmonie und Liebe für ein reiches Leben miteinander.
Möge Ihr Hochzeitstag unvergesslich bleiben.

Abschiedsfest

Donnerstag, den 22.11.2012

Catering für einen Mitarbeiter der Firma Europe, Karlsfeld, der seine Verabschiedung in den wohlverdienten Ruhestand mit GAVESI feiert.

Ein beliebter Mensch, ein Lehrer, Trainer, Mitarbeiter, Kollege oder Chef nimmt Abschied, geht in Pension? Eine Abschiedsfeier soll organisiert werden.

Die Verabschiedung vom Kollegen ist nicht immer so einfach, wenn man mehrere Jahre zusammen gearbeitet hat. Denn gerade hier hat man sich ja oft zumindest auch ein wenig angefreundet und verabschiedet sich nur ungern von Menschen, mit denen man so lange erfolgreich zusammen gearbeitet hat. Deshalb machen sich viele Gedanken, wie man so eine Feier organisieren kann.

Sie nennen uns Ihr Budget und wir planen und organisieren Ihr Betriebsfest, Ihre Verabschiedung in den Ruhestand, Ihr Betriebsjubiläum, Ihr Fest, Ihre Party, Ihren Geburtstags oder Ihre Beförderung. Wir erstellen Ihnen gerne Buffet: Egal ob mediterran, italienisch, bayrisch oder Schmankerl, die aus der österreichischen Ecke kommen. Unser GAVESI-Küchencrew berät Sie gerne. Kommen Sie zum Probeessen zu uns nach Ismaning.

Wir freuen uns auf Ihre Besuch!

GAVESI

Monika Kretsch

 

Silberhochzeit

Silberne Hochzeit mit GAVESI!

Vor ein paar Wochen erreichte uns ein Anruf von einem Ehemann, der in wenigen Tagen seine silberne Hochzeit mit seiner Ehefrau feiern wollte. Ich habe keine Idee, sagte uns der Manager wie ich meine Frau noch überraschen kann.

In meinem Kopf entwickelten sich schon bunte Bilder, die das Team von GAVESI nur noch umsetzen musste.  Wir waren überzeugt, dass dieses  Konzept zu einem absoluten Highlight werden würde.

Der Kunden war begeistert von unserer Idee, das von der GAVESI Crew ausgearbeitet worden ist. Wir erhielten mit ein paar kleine Änderungswünsche,  welche im kulinarischen Bereich lagen,  den Auftrag. Die Einladungskarten wurden von Mitarbeitern des GAVESI-Teams entworfen, die Gäste wurden angeschrieben, natürlich baten wir die Freunde des Ehepaares um Ihr Vertrauen der Verschwiegenheit, da es eine Überraschung für die Ehefrau sein sollte.

An dem besagten Tag wurden die geladenen Gäste von einer weißen Stretchlimousine, ein Netzwerkpartner von GAVESI, abgeholt. Der Chauffeur steuerte seine Limousine im Anschluss mit den Gästen in Richtung Münchner Innenstadt. Vorbei am Deutschen Theater ging es weiter zum Friedensengel und weiter Richtung Schwabing.


In dieser Zeit, als die Gäste auf die Münchner Rundreise-Tour geschickt worden sind, bezog das GAVESI-Live-cooking- Team die Küche unseres Kunden und bereitet ein 4 Gänge Gourmetmenü zu.  Im Wohnzimmer wurde vom Serviceteam GAVESI eine Tafel aufgebaut und ganz edel eingekleidet und mit großen Kerzenständer wurde die Tafel bestückt. Festlich und elegant wirkte dieser schöne Tisch im Wohnzimmer und das Kerzenlicht sorgte für einen ganz romantischen Flair.

Für die Vorspeisen wird das GAVSI-Team den feinen Riesling 2010 von Adelseck servieren. Zum Hauptgericht empfehlen wir den Barbera ´Alba. Er besticht durch seine fruchtigen, intensiven Geschmack. Ein Duft mit grasartigen Noten und komponeten von reifen Kirschen.
Er prägt nachhaltig das Finale.

Jetzt nur noch den gekühlten Champagner beim Eintreffen der Gäste entkorken und das GAVESI-Team wünscht dem Paar alles Gute zum Hochzeitstag und einen schönen unvergesslichen Abend, welcher mit einem krönenden Dessert enden wird.

Wo die Ansprüche steigen, ist das Besondere der Maßstab für unsere GAVESI-Qualität.

Ihr GAVESI-Live-Cooking Team

Event bei der Firma Reilhofer KG in Karlsfeld

Rückblick auf ein erfolgreiches Event bei der Firma Reilhofer KG in Karlsfeld am 06.11.2012

Die Firma Reilhofer KG entwickelt seit über 20 Jahren intelligente Mess- und Diagnosesysteme im Bereich der akustischen Schadensfrüherkennung. Im Laufe der Zeit wurde die Reilhofer KG ein internationales Unternehmen mit eigenen Niederlassungen und Handelsvertretungen auf 4 Kontineten.

Nachdem der Firma Reilhofer KG ein großer Sprung in die Schadensfrüherkennung für Motoren und Getriebeentwicklung gelungen ist, wurde dieses Ereignis mit Kunden, Mitarbeiter, Forscher und Analytiker gebührend gefeiert. Mit diesem Event wurde die Firma GAVESI Eventcatering und Partyservice beauftragt, die kulinarische Veranstaltung zu übernehmen. Dieses Firmenevent war ein besonderes Ereignis, und man entschied sich für ein Mehrgänge-Menü, welches vom Gavesi-Live-Cooking Team Vorort gekocht worden ist.


Den Gästen wurde gereicht:

  • Muskatkürbiscremesüppchen mit frischem Igwer und Kresse,
  • dazu hausgemachtes Brot mit verschiedenen Einlagen
  • knackige Marksalate mit Kräutercroutons und Balsamicocreme

Als Hauptgericht stand zur Auswahl:

  • Lachs vom Grill mit Pesto auf Lauch-Karottengemüse und Parisekartoffeln
  • Schweinefilet im Speckmantel auf kräftiger Portweinsauce mit Kartoffel-Gemüse-Türmchen
  • Cannelloni gefüllt mit Ricotta und Spinat

Zum Schluss gab es

  • Lauwarmer Schokoflan auf Ananascarpaccio
    dazu wurden verschiedene Kaffeespezialiäten gereicht.

Herzlichen Dank an Herrn Reilhofer sen., dass wir Ihr Fest mit gestalten durften.